Solis VertiVac

Deze alles-in-één, volledig uitgeruste automatische vacuümmachine biedt vele voordelen om voedsel professioneel te bewaren, zoals het tot 8 keer langer vers houden van voedsel zonder het gebruik van conserveringsmiddelen, het verminderen van voedselverspilling en het besparen van geld. Bovendien kun je met de Solis VertiVac zelfs in je eigen keuken voedsel als een pro bereiden.

De vacuüm-sealfunctie verpakt voedsel volautomatisch vacuüm en sealt het dicht. Met de sealfunctie kun je het automatische vacumeerproces stoppen en direct beginnen met sealen, zodat je volledige controle hebt over het vacumeerproces. Deze functie is ook handig als je een zak wil maken van een rol en daarom één uiteinde van de zak moet sealen.

Een andere slimme functie is de geavanceerde pulsvacuümfunctie om drukgevoelige en delicate levensmiddelen voorzichtig te vacumeren. Het vacumeerproces kan volledig handmatig worden geregeld, zodat het voedsel niet aan te veel druk wordt blootgesteld. Kies voor de dubbele sealnaad en de modus voor vochtig voedsel om zelfs voedsel waarbij vocht kan vrijkomen, zoals rauw vlees, te vacumeren.

Je kunt echter niet enkel voedsel conserveren met de Solis VertiVac. Marineer vlees, vis en groenten in het vacuüm met de marineerfunctie. Dit is de meest effectieve manier om je biefstuk goed doorweekt te krijgen en het versnelt het marineerproces aanzienlijk. De vacuüm gesealde zakken zijn ook geschikt voor sous-vide koken. Til je kookkunsten naar een hoger niveau en ontdek de vele mogelijkheden!

De Solis VertiVac vacuümsealer helpt je bij het dagelijks bewaren van vers gekochte of opengemaakte etenswaren om voedselverspilling tegen te gaan en geld te besparen. Bij langdurig bewaren van voedsel in de vriezer biedt vacumeren zelfs bescherming tegen vriesbrand.

Gebruik rollen en zakken met een maximale breedte van 30 cm om voedsel te vacumeren of gebruik gesloten vacuümcontainers met behulp van de inbegrepen vacuümslang. Bewaarcontainers zijn bijzonder geschikt voor het vacumeren van vloeibare en drukgevoelige levensmiddelen.

De uiterst krachtige vacuümpomp vacumeert het voedsel onmiddellijk met een druk tot -0,8 bar en een afzuigcapaciteit van 13 liter per minuut. Hierdoor is de Solis VertiVac geschikt voor het vacuüm verpakken van zelfs grotere hoeveelheden voedsel.

Het hygiënische ontwerp zie je terug in een vingerafdrukbestendige afdekking van hoogwaardig roestvrij staal en een bedieningspaneel dat gemakkelijk en tegelijkertijd hygiënisch van voedselresten kan worden gereinigd. Een geïntegreerde lekbak vangt op betrouwbare wijze vocht op dat tijdens het vacumeerproces vrijkomt uit vochtig voedsel. De lekbak is uitneembaar voor eenvoudige reiniging.

Zoals bij veel producten van Solis, heeft ook deze vacuümmachine een handig opbergvak in de voet van het apparaat om het opgerolde netsnoer op te bergen wanneer je het niet gebruikt. Je kunt er zelfs de bijgeleverde vacuümslang veilig in opbergen, zodat je die altijd bij de hand hebt en niet kwijtraakt.